Starbucks ve un aumento en la demanda de sus bebidas frías refrescantes

Jun 23, 2023

Algunas de las bebidas frías más calientes que se venden últimamente en StarbucksFalta una cosa: el sabor del café.

Starbucks Refreshers, una popular línea de bebidas frutales con extracto de café verde, suele venderse más por la tarde. Pero últimamente han visto ventas de dos dígitos.crecimiento durante todas las partes del día, dijo el director ejecutivo, Laxman Narasimhan, a los inversores durante la llamada de resultados del tercer trimestre de la cadena el martes.

Como tal, Starbucks se está inclinando por estas bebidas, que debutaron en Estados Unidos en 2012.

"Esto incluye el lanzamiento este verano de nuestras bebidas congeladas Starbucks Refreshers", dijo Narasimhan. Starbucks lanzó Refreshers congelados en junio. Los sabores incluyen limonada de piña y maracuyá, limonada de fresa y acai y limonada de mango y fruta del dragón.

"Tenemos oportunidades en la parte del día de la tarde y nuestro Starbucks Refreshers es una manera de aprovechar eso", dijo Narasimhan. "Es un negocio grande y considerable, pero aún no satisface todas las necesidades de lo que podríamos hacer por la tarde".

La espuma fría, el complemento de más rápido crecimiento en Starbucks, se puede agregar a Refreshers, y Starbucks está lanzando licuadoras de espuma fría "más rápidas y fáciles de usar" para satisfacer la demanda de verano de bebidas congeladas Starbucks Refreshers, dijo Narasimhan.

"Las nuevas licuadoras apoyan el crecimiento adicional de la espuma fría, la personalización de más rápido crecimiento en Starbucks", afirmó el director general.

Las opciones de sabores de espuma fría incluyen crema de chocolate, crema dulce de canela, crema de matcha, crema de caramelo salado, crema dulce de vainilla y crema de macadamia con chocolate blanco, según la aplicación de Starbucks. Los complementos, también conocidos como modificadores, como bombas azucaradas de jarabes, tragos extra de espresso y salsas, son un negocio de mil millones de dólares para Starbucks.

"Más del 60% de las bebidas fueron personalizadas, lo que representa un crecimiento del 9% en comparación con hace sólo cinco años", dijo la directora financiera Rachel Ruggeri durante la conferencia telefónica sobre resultados del tercer trimestre.

Sin embargo, algunas personalizaciones que involucran actualizaciones tienen un gran recargo. En mayo, Starbucks dijo a Insider que pronto comenzaría a cobrar a los clientes 1 dólar cuando solicitaran "no agua" en Refreshers.

Si bien los Refreshers tuvieron un buen desempeño, las bebidas frías con infusión de espresso de la compañía también clientes atraídos. Las bebidas frías representaron el 75% de las ventas de bebidas en el tercer trimestre de la empresa.

"Nos alienta especialmente ver que las bebidas espresso frías aumentaron un 13% año tras año", dijo Narasimhan, quien asumió el cargo de director ejecutivo en marzo.

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